清热解暑是伏天饮食的重要原则之一。在伏天，我们应(🗝)该尽(🏭)量避免食用辛辣(🐣)刺(😺)激(💜)的食物(🐁)，如辣椒、(🔀)花椒等，以免加重身体的负担。相反，一些清凉解暑的食物则是我(🚜)们的首选。比如(🔹)，绿豆、薏米、冬(🛺)瓜、黄瓜(👇)等都具(💝)有清(🏁)热(⚪)解暑的作用(🗒)。绿豆(㊙)和薏米可以煮成(🚁)绿豆(📋)汤或薏米粥(🌛)，不仅可(🐱)以(😗)清热解暑(😞)，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生吃或制成凉拌菜(🐿)，不仅可以清热解暑，还可以补充水分(📐)和维生素。