北京(🌼)烤鸭是中国最有名的菜品(🐨)之一，也是北京(🚟)最(🔗)具代(🗄)表性的(✋)小(🐗)吃之一。烤鸭的皮脆肉嫩，入口(🚃)即化，香味四(🐶)溢。烤鸭的制作工(🏸)艺独特，需要经过多(🗳)道工序，才能(🔰)制作(♉)出色香味俱佳的烤鸭。无论是国(⛩)内还是国外(🏖)，烤鸭都享有盛誉，成为了中(🔘)华美食的代表之一。