头伏(🛹)是指农历七月初一(🔃)，是中国农历中(🧐)的一个重要节(㊙)点。根据传统(🌍)民俗，这一天是鬼门(🚂)关打(🛳)开的日子，人们会(😺)祭祀(😳)祖先、神灵，以及为亡灵准备食物。而(🎄)在这一天吃饺子(🤸)，则是为了驱(👴)邪避凶，祈求平安和吉祥。