卤煮是北京(🦉)特色小吃中的代表之一(🈴)，也是早餐摊上最(👉)受欢迎的美食之(❤)一。它以豆(🥣)腐干、猪肠、猪耳朵等为(🚳)主料，配以卤汁和各种调料(👲)，经(♓)过炖(📁)煮而成。卤煮鲜香味(👠)美，口(🌓)感丰富(🏝)，是早餐摊上的一道美味佳(🌖)肴。