在制作辣椒酱时，需要注(👂)意一(👠)些事(🐕)项。要保持清洁和卫生，以避免细菌污染。辣(🎶)椒酱在制作过(➖)程中会(👤)产生较多(🚌)的烟雾和辣味(🏯)，要确保通风良好，避免刺激眼睛和(⏰)呼(🤘)吸道。如果你想要辣椒酱的保质期更长，可(🔻)以在瓶盖拧紧后，将(😼)瓶子放(🖕)入(🏧)开水中加(🤵)热一段时间，然后晾凉。