哈尔滨还有一道非常有特色的(📳)美(💳)食——锅包(😖)肉。锅包肉是一道(🌥)由猪(🍢)肉片(💐)裹上面(🚧)粉(🗯)炸制而成(📪)的传统菜肴，外酥里嫩，色香味俱佳。锅包肉的制作(🎙)需要经过(💿)多道工序，包括(🚡)肉片的处理(🤩)、面粉的调配和(🍴)炸制等，制作起来非常考验厨师的技术和经验。锅包肉的特色在(💷)于其外酥里(✴)嫩的(⤵)口感和特(👱)制的甜酱汁(🍉)，让人(🎼)一尝难忘。