中餐自(🔬)助(🚆)餐中的传统热菜也是不可缺少(🌸)的一部分。例如宫保鸡(🍀)丁、鱼香肉丝、回锅肉等(🔎)，这些热菜以其(🥗)独特的调味和(😈)口感深受顾客喜爱。这些菜(🆒)品的烹(🚮)饪方式多样(🔠)，既有炒、炸(🧐)、煮等，也有(👗)红烧、(🙃)酱爆等。无论是酱香四溢的宫保鸡丁，还是香辣可口的鱼(👩)香(🙊)肉丝(🥘)，都能够(💭)让人回味无穷。