日本豆腐(⏱)是一种(🧜)营养(⏳)丰(🚋)富的食品。它富含优质(➡)蛋白质、膳食纤维和各种维生素，同时(🐯)低(🐤)脂低糖(🔼)，适合各种人群(🔊)食用。豆腐中的大(🍢)豆异黄(😈)酮具有抗(😣)氧化和抗炎作用，有助于预防心血管疾病和(❇)癌(🌏)症等慢性疾病的发生。