腌(😶)制结束后，应将腌(⤴)制好的肉块(👤)取出，用清水冲洗干净，然后用(😨)纱布(📿)或纸巾将(⛓)肉块包裹起来，使其保持(🗡)湿润(📳)。这(🌭)样可以使肉(🤵)粽子在蒸煮过程中更加鲜嫩可口。