韭菜盒子的(❄)包馅和形状是(🚤)制作过程中的重要环(😠)节。将和好的面团分割成小块(📪)，用手掌搓圆，再用擀(🐎)面(📨)杖将(🏜)面团擀成薄片。接着，将(⏳)韭菜(🔹)茎或者韭(🍕)菜细(🏹)丝放在薄(🤳)片(💢)的中间，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使其封口。根据(🍩)个(✳)人喜好，将韭菜盒子的(📯)形状做成圆形(♈)、半月形或者其他形状(😸)。