腌制肉(🔯)粽子的技巧(🦈)也是影响口感的重要因素。要将调(🥔)料均匀地涂抹在肉上，确保每块肉都能吸收到(👴)足够的味(🚞)道。可以(🎡)将腌制好(🙆)的肉放入保鲜(🤭)袋中(🤨)，用手轻轻揉(😱)搓，使肉(🚚)与调料更(📘)好(🕰)地融合在一起。将(👅)腌制好的肉放入冰箱(📢)中冷藏，这样可以更好地保持肉的鲜嫩(😴)度(🕡)和口感。