在(🖍)煮制粽子的过程中(🔓)，需要注意以下几点：煮粽(⚫)子(🏬)的锅要(🌀)足够(🥀)大，保证(☕)粽子能够充分展开；煮粽子的火候(🦂)要(👏)适中，火太大容易煮糊，火太小(🍜)则煮不熟；还有，煮粽子时(🔽)要经常翻动，保证粽(🚼)子(🐭)均匀受(🐾)热。