祭灶是指在中国(🐚)传统文(🐰)化中(🦁)，人们在农历十二月(🍱)二十三或二十(🎷)四(🔘)这一天(🚞)，为了祭(🕒)祀灶神而进(♍)行(🌜)的一种仪式(🥎)。祭灶的含义是为(🍃)了感谢灶神对家庭的庇佑(🦄)，祈求(🎪)来年家庭的平安和(😏)幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心(🈚)，人(🛍)们(📰)会准备各(👂)种食物和供品，摆(🌸)放在灶台(🌦)前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。