在腌(🐸)制肉粽子之前，首先需要准备好所(🏃)需的(🌁)材(⬅)料(🤑)和工具。材料包括(🏀)猪肉、盐(🏷)、(🥣)糖、酱(🏵)油、料(💎)酒、葱姜(🗺)蒜等调料，工具包括刀、砧板、碗、保(🧗)鲜膜等。腌制前(🔕)要将猪肉洗净，然后切成适当(🔪)大小的块状，以便更好(🛡)地吸收调料的味道。