祭(💦)灶是指在中(🤣)国传统文化中(💩)，人(🛒)们在农历(🤰)十二月二十三或二十四这一天，为了祭祀(🤖)灶神(🔟)而进行的(👕)一(🏬)种仪式。祭灶的含(🥊)义是为了感谢(💎)灶神对家庭的庇佑，祈求(🏏)来年家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为中(🛳)心，人们会准(➕)备各种食物和供品，摆(📙)放在灶台前，然后(➕)点燃香烛，诵(🍷)读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。