中餐自助餐中的传统热菜也是不(🏙)可缺少的一部分。例如宫(🐾)保(⛹)鸡丁、鱼香(🚃)肉丝、回(🐨)锅肉(🥝)等，这些热菜(👑)以其独特(🛌)的调味和口感深(🕌)受(🔵)顾(🖨)客喜爱。这(😌)些菜品(🆔)的烹饪方式多(🚷)样，既(💨)有炒、(💡)炸、煮等，也有红烧(❎)、酱爆等。无论是(🆒)酱香四溢的宫保鸡丁，还是香辣可口的鱼香肉丝(😤)，都能够让人回味无穷。