在制作(📼)辣椒酱时，需要注意一些事项。要保持清洁和卫生，以避(🔓)免细菌污染。辣椒酱在制作(⏭)过(🦉)程中会产生(👳)较(🐱)多的烟(👫)雾和辣味，要确(🤟)保通风(🌷)良好，避免刺激(📳)眼睛和呼吸道。如果你想要辣椒酱的保(🎨)质期(🥄)更长(🌒)，可以在瓶盖拧(♿)紧后，将瓶子放入(😖)开水中加热一段(🛣)时间，然后晾凉。