祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十(🕛)二月二十三或(🏣)二十四这一天，为(😄)了祭祀灶神而进行的一种仪式。祭灶(🕋)的(🙎)含义是为了感谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的(📻)平安和(🕣)幸(🎩)福(😋)。在这个(🚆)仪式中，以祭灶(🌋)为中心，人们会(㊗)准(📗)备各(♍)种食物和供品，摆放在(⏹)灶台(🍞)前，然后点燃香(📝)烛，诵读祭文，祈祷灶(🦃)神保佑(🥂)家庭平(💖)安。