带鱼具有一定的(📣)腥(🤰)味，为了去(🏯)除这种腥味，我们可以(📟)使用一些小窍门(👍)。在处理(🐖)带鱼之前，可以用盐和料(😧)酒腌制一段时间，然(💀)后再进行后续的处理步骤。在清洗带鱼(💵)时(📚)，可以加入适量的姜片(🗑)和料酒，用开水焯(🈚)水(📓)一下，这(🤡)样可以去(📸)除一部分腥味。在烹饪带鱼时(🎺)，可以(🐝)加入一些葱姜蒜等调料，掩(💍)盖腥味，增加风味。