中餐自助餐中的(💏)传统热菜也是不可缺少的一部分。例如宫保(❤)鸡丁、鱼香(🥝)肉丝、回锅肉等(🆎)，这些(⏸)热菜以其(🐛)独特的调味(🔆)和(😰)口感深受顾客喜爱。这些菜品的(🗼)烹饪方式多样，既有炒、炸、煮等，也有红烧(🔘)、酱爆等。无论是酱香四溢(🚉)的宫(👧)保鸡(🕋)丁，还(📦)是香辣可(🌴)口的鱼香肉丝，都能够(🥎)让人回味无(🔱)穷。