哈尔滨还有一道非常有特色的美食——锅包肉。锅包肉是一道由猪肉片裹上面粉炸制(👠)而成(🔘)的传统菜肴，外酥里嫩，色香味俱佳。锅包肉(🎼)的制(🍍)作需(👥)要经过多道工序，包括肉片的处(🥁)理、面(🐳)粉(🆗)的调(🎲)配和炸制等，制作(♉)起来非(🐵)常考(💢)验厨师(🎩)的技术和经(💂)验(🍱)。锅包肉的特色在于其(😉)外酥里嫩的口感和(🥓)特(🔒)制的甜酱汁(🍂)，让人一尝难忘(🔃)。