第三步(🏾)是糯米的处理。将糯米洗净并浸泡(🏓)在清(💇)水中约两个小时，这样可(🎅)以使(💽)糯米更加(🥌)饱(🥎)满和粘稠。然后将糯米沥干水分(🐞)，加入适量的盐搅拌(😱)均(🔬)匀，这样可(👄)以提升粽子(👆)的(🚶)口感和味道。