5. 调制酱汁(⛩)：在蒸(🎖)制的过程中，可(🔁)以准备酱汁。将适量的酱油、葱(🍯)姜蒜末、白胡椒粉、糖和(👗)鸡精放入碗中，搅拌均匀。