面皮是一种常见的中式面食，制作起来简单又美味。准(💝)备好(📼)面团(🛑)，将面粉和水搅拌均匀，揉成(🧦)光滑的面(🔓)团(🃏)。然(📐)后，将(⚾)面团分(🐸)成(🔯)小块，擀成薄片。接下(☝)来，将面(💲)片放入沸水中焯烫一下，然后捞出(⚡)放入冷(🍤)水中冷却。将面皮捞出沥干水分(🏣)即可。面皮可以搭配肉丝、蔬菜等食材食(🧑)用(🏀)，口感滑嫩，清爽可口(🚲)。