苋菜中(📶)的纤维素能够延缓食物(🌴)的消化和吸收速度，减少血糖的上升幅度，有助于控(🕟)制血糖水平。苋菜还含有一种(🌀)叫做糖(🕤)尿病抑制因(⬅)子的物质(🤡)，可以帮助(🗃)降(📿)低血糖，预防(🚎)和治疗糖尿病(👛)。