冬至时节，南方人还喜欢食用腊味(🏛)。腊味是指经(💍)过(⛷)腌制、熏制的(⏯)肉类制品(🍨)，如腊肠、腊肉、(🔂)腊鸭等。腊味的(🌈)制作需要经过一定的(🏠)工艺和时间，因此具有(🏀)独特的风味(🤭)和口(🍰)感(🉐)。南方人将腊(🍑)味作为冬至的美食，一方面(🏧)是因为腊味可以增添菜肴的香味(🕯)，另一方面(🛰)也是因为(🌳)冬至时节人们更喜(🌍)欢食用高热量的食(📎)物来(✂)御寒。