日本豆腐的主要原料是黄豆。黄豆是一(🙆)种富含蛋白质、膳食纤维和(☕)多种维生(🗿)素(🖊)的植物，是(🏀)日本人饮(😴)食中的重要组成部(😄)分。为了制作豆腐(🔠)，黄豆需要(😉)先浸泡一段时间，然后磨成(🐪)豆浆，再(💕)加热凝(🤯)固成豆腐(🆗)。