中餐自助餐(🥪)中的传统热(☔)菜也是不可缺少的一部分。例如宫(🎭)保(💓)鸡丁、鱼香(🎋)肉(🏙)丝(🌀)、回锅肉等，这(⤵)些热(🛎)菜以其独特(⤴)的调味和(🏇)口感深受顾客喜爱。这些菜品的(✏)烹饪方式多样，既有炒、炸、煮(🔶)等，也(🛶)有红烧、酱爆(😫)等。无论是酱香四溢的宫保鸡丁，还是(🌶)香辣可口的(🍏)鱼香肉丝，都能够让人回(💒)味无穷。