在腌(⏳)制肉(🔃)粽子时，也需要注意一些细节，以确(🔞)保(🦗)肉的口感更好。要(🍛)选择新鲜的猪肉，这样能够(♋)保证肉质的鲜嫩度和口感的好坏。要根据(🏌)个人口味和喜好来调整调(🧥)料的用量，以免腌制出来的肉粽子过(👚)咸或过(💗)淡(⤴)。腌制(👨)过程中要注意卫(🎬)生，保持食材和工(🛫)具(🍟)的清洁，以免造成食品安全问(🐘)题。