祭(🍝)灶是指在中(🦊)国传(👢)统文化中，人们在农历十二月二十三(🈶)或二(🍳)十四这一天，为了祭祀灶神而进(🛏)行的一种仪式。祭灶的含义是为(👎)了感(👓)谢灶神对家庭的庇佑，祈求来年家庭的平安和(🤓)幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会准(🔕)备各种(🏨)食物和供(🚷)品，摆(😶)放在灶台(📊)前，然(💌)后点燃香烛，诵读(💃)祭文(😈)，祈祷灶神保佑家庭(🛌)平安。