苋菜(🌾)中的(✅)纤维素能够延缓食物(😟)的消化(🥠)和吸收速度，减少血糖的上升幅度，有助于控制血(😪)糖水平。苋菜还含有一种(📝)叫做(🚝)糖(🔹)尿病(⛺)抑制因子的物质(🗼)，可以(🎖)帮助降低血糖，预防和(🔉)治疗糖尿病。