祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历十二月二(㊗)十三或(🍺)二十四这一天(🕳)，为了(📰)祭祀灶神而(🛶)进行的一种仪(🖐)式。祭灶的含(🏜)义是为了感谢灶神对家庭的庇佑(🍲)，祈求来年家庭的平(🍳)安和(⛩)幸福。在(🔭)这个仪式(🎁)中，以祭灶(🌖)为中心，人们会准备(🚯)各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点(🔊)燃(🔉)香烛，诵读祭(🔇)文，祈祷灶(🍟)神保佑家庭平(🧓)安。