头伏是(😾)指农历七月初一，是中国农历中(🕣)的一个重要节点。根据传统民俗，这一天是鬼门关(🌘)打(❕)开的(⛏)日子，人们会祭祀祖(🎗)先、(😀)神灵，以及为亡灵准备食(🚛)物。而在这(🐉)一(🖕)天吃饺子，则(🚥)是为了驱邪避凶，祈求平安和吉祥。