苦菜(🤾)是一(🏋)种味苦(🎛)的蔬菜，立(🔺)春咬春时(🛶)常常(🕘)被用(⬜)来清热(🎊)解毒。苦菜中(👗)含有丰富的黄酮类(🌽)物质(👨)，具有抗氧化、抗炎症和抗癌等作(🥟)用。苦菜(😹)还富含多种维生素和(🦒)矿(🗂)物质，有助于(😯)增强机体的免疫(🃏)力。苦菜还有助于促进消化，改善胃口，对于胃(💒)寒、胃痛等问题有一定的缓解作用。