清(🌵)热解暑是伏天饮食的重要原则(🎿)之(💠)一。在伏天，我们(🗞)应该尽量(🦐)避免食用辛辣刺激的食(🐷)物，如辣椒、(📪)花椒等，以免(🍦)加重身体的负担(📢)。相(🔱)反，一些清凉解暑的食(📥)物则是我们(🌓)的首(🚼)选。比如，绿豆、薏(🌐)米、(📻)冬瓜、黄瓜等都具有清热解暑的作用(🌤)。绿豆和薏(🤐)米可以煮成绿豆汤或薏米粥，不仅可以清热解暑(🔃)，还可以利尿排毒。冬瓜和黄瓜可以生(🧕)吃或制成凉拌菜，不仅(🅱)可以清热解暑(👈)，还(🉑)可以(🚻)补(🛎)充(🕧)水分和维生素。