日(📗)本(🔋)豆腐(🚎)的主要原料是黄(🧒)豆。黄豆是一种富含蛋白质、膳食纤维(📽)和多种维生素的植物，是日本人饮食(👜)中(🍉)的重要组成部分。为了(👳)制(🔭)作豆腐，黄豆需要先浸泡一段(🔼)时间，然后(😝)磨成豆(📈)浆，再加热凝固成豆腐。