酒糟鱼是江苏地区冬(💆)至时的传(📊)统(🦌)美(🛌)食。这道菜由鱼肉和酒(😥)糟制成，味(🏭)道鲜(🛩)美，口感醇厚。南方人相信酒糟鱼可(😲)以(🐘)补充营养，提高免(🔙)疫力，所以在冬至这天吃这道菜是非常普(🎲)遍(🔻)的。