冬至时节，南方人还喜欢食用腊味。腊(🦌)味是指经过腌制、熏(👞)制的肉类(⛱)制品(🚦)，如腊肠(📣)、(⛴)腊肉、腊(👭)鸭(🏆)等。腊味的制作需要(🥗)经过一定的工(⚡)艺和时间(〰)，因此具有独特的风味和口感(🦖)。南方人将腊味作(👵)为冬(🆑)至的美(🔦)食，一方面是因为腊味可以增添菜肴的香味，另一方面也(🚊)是因为冬(👲)至时节人(⛵)们更喜欢食用高热量的食物来御寒(🔣)。