将选好(🍜)的(⬇)猪(🚴)肉切(🚨)割(🕺)成适当大小的肉块(😛)，一般建议将肉块切割(🧣)成约2厘(🥙)米见(🛫)方的小块，这样可以使腌制的调料更容易渗透入肉中，使肉质更加鲜嫩。