北京烤鸭是中国(🅱)最有名的菜品之一，也是北京最(🔀)具代表(🚻)性的(⬆)小吃之一。烤鸭的皮脆(🌴)肉嫩，入口即化(👅)，香(㊙)味(🐼)四溢(🈺)。烤鸭的制作工艺独特，需(🖱)要经过(🌍)多道工序(🕴)，才能制作出色香味(🎴)俱佳的烤鸭。无论是国内还是国(🤴)外，烤鸭都(⛄)享有盛誉(🤴)，成为了中华美食的代表之一。