猪肉韭菜(🎐)馅是头伏饺子的经典选择之一。猪肉的鲜嫩(👂)搭(🥊)配上韭菜的清香，口感丰(🎡)富，令人垂涎欲滴(👠)。将新鲜的猪肉剁成肉(🦆)末，再将(🏮)韭菜切碎，两者(🚚)混合搅拌均匀，加入适(🎃)量的调(💒)味料，如盐、姜(🤾)蒜等，搅拌均匀后(🌃)即可包(⛸)馅。这种馅儿(🈁)的饺子吃(🛬)起来肉(💩)香(🌀)味浓郁，韭菜的香味也能够增添食欲。