冷水(🚼)煮(🧔)汤圆可以使(🌳)其煮熟后外皮更加(🥙)筋道，内馅(🏔)更加饱满。这是因为冷水煮汤(🐼)圆(🚁)时，汤圆的外皮会先煮熟，内部的馅料(🔽)则会在外皮(🐻)煮熟后慢慢煮熟，这样(🍏)可以保持(🍮)汤圆的形状和口感(😛)。而(🐞)热水煮汤圆则会使其外皮煮破，内部馅料溢出，导致口(🛑)感变(🎥)差(📦)。