在腌制肉粽(👰)子之(🔫)前(🍝)，首先需要准备好所(🎬)需的材料(🐕)和工具。材料包括猪肉、盐、糖(💌)、酱油(⬅)、料(👆)酒(🏏)、葱姜蒜等(🌗)调料，工具包括刀、砧板、碗、保鲜(📷)膜(🎽)等(💟)。腌制前要将猪肉洗净，然后切成适当大小的块状，以便更好地吸收调料(👩)的味(♈)道。