煮韭菜(🌇)肉馅饺(🛠)子时，可以(🕰)先(🦎)将(🍨)水烧开，放入饺(😷)子(✔)，再(👕)加(💝)入适量的冷水，重复2-3次，以保证饺子煮熟后不粘连。煮饺(🦓)子时可以加入少(🐱)许食用油(🍙)，以防止饺子煮破。煎饺(🎡)子时，可(🔇)以先将饺子底部煎至金(🛍)黄色，再加入适(➡)量的水，盖上(👂)锅盖焖煮，使饺子底部(😑)变脆。