韭菜盒(💫)子的包馅(🤥)和形状是制作过程中的重(🆑)要环节。将和好的面团分割成小块，用手(👣)掌搓圆，再(😻)用擀面杖(🥐)将面团(💑)擀成薄片。接着(😋)，将韭菜茎或(⭐)者韭菜细丝放在(➖)薄片的中(🕚)间，将面皮对(👕)折，用手指捏紧边缘(🏳)，使其封口(🐋)。根据个人喜好，将韭菜盒子的形(😕)状(🍫)做成(🆘)圆形、半月形或者其(🙄)他形(👔)状。