在腌制(➗)肉粽子时，也需要(💚)注意一些(🐠)细节，以确保肉的口感更好(🕧)。要选择新鲜的猪肉(🐴)，这样能够保证肉质的鲜嫩度和口感的(💄)好坏。要根据(🛡)个人口味和喜好来调整(🍍)调(👟)料(🤝)的用量(🔹)，以免腌制(🐁)出来的肉粽子过咸或过淡。腌制过程中要注意卫生(🏨)，保持食材和工(😔)具的清洁，以免造成食品安全问题(🤞)。