漯河烤鸭是漯河的一(🦍)道传统名菜，以其皮脆肉嫩而闻名。选(🖇)用(🦕)当地的土鸭，经(🐰)过腌制(🦒)、烤制等工序，最后切成(🚌)薄片(🥄)上桌(🏼)。烤鸭的(🍧)皮脆肉(🕟)嫩，肉质鲜美，配以特制的酱料，令人食欲大增。