哈尔滨还有一道非常有特(🗣)色的美食——锅包肉。锅包肉是一道由猪肉片裹上面粉炸制而成(🍸)的传统菜肴，外酥里嫩，色(🧞)香味俱佳。锅包肉的制作需要经过多道工序(🎠)，包(🚇)括肉片的处理(🈲)、(🚣)面粉的调配(⚪)和(🤩)炸制等，制作起来非常(🙊)考验厨师的技术和(🌜)经(🏴)验。锅包肉的特色在于(📟)其(🔄)外酥里嫩的口感(🥣)和特制的(💼)甜酱汁，让人一(🔷)尝难(⏪)忘(😲)。