在制作辣椒酱(⤵)时(🚌)，需要注意一些事(💧)项(🖕)。要保持清洁(👍)和(🥃)卫生，以避免细菌污染。辣(🔱)椒酱在制作过程中会产生较(🎼)多的烟雾和辣(🚲)味(🕸)，要确保通风良好，避免刺激眼睛和呼吸道。如果你想要辣椒酱的保质期(🌏)更长，可以在瓶(🤭)盖拧紧后，将瓶子放入(❎)开水(🐪)中加热一段时(🆒)间，然后晾凉(🔱)。