雪参果外观呈圆形或(🖖)椭圆形(🐥)，直径约为2-3厘(🚿)米，果皮呈乳白色，质地坚硬。果肉呈乳白色(🌎)，口感细腻(🐍)，散发出清香(😭)的气味。雪参果的种子富含蛋白(🤒)质、脂肪、维生素等营养成分，是一种(⛴)天(🕗)然的保健食品。